kaufland.cz/onlinekucharka

Treska tmavá s dušeným hráškem

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

363/1518

kcal / kJ
19 g

sacharidů
47 g

bílkovin
11 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

363/1518 kcal/kJ,

19 g sacharidů,

47 g bílkovin,

11 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filet z tresky
600 g	mraženého hrášku
200 ml	vývaru
1	stroužek česneku
1	šalotka
1	lžíce másla
2	lžíce oleje
	sůl
	pepř
	citrónová šťáva

Tip

Servírujeme s vařenými novými bramborami. V sezóně použijeme čerstvý vyloupaný hrášek, pouze mírně prodloužíme dobu dušení.

Postup

Filety očistíme, osušíme a z obou stran osolíme a opepříme. Šalotku i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

V rendlíku rozehřejeme máslo. Přidáme šalotku s česnekem a necháme zesklovatět. Osolíme, opepříme a přisypeme hrášek. Zalijeme vývarem a podusíme asi 6 až 8 minut.

V nepřilnavé pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm opečeme z obou stran dozlatova připravené filety (dohromady asi 8 minut). Servírujeme s dušeným hráškem, který ještě mírně dochutíme trochou citronové šťávy.