kaufland.cz/onlinekucharka

Treska se žampionovou omáčkou

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

256/1073

kcal / kJ
9 g

sacharidů
34 g

bílkovin
9 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

256/1073 kcal/kJ,

9 g sacharidů,

34 g bílkovin,

9 g tuků

Ingredience (4 porce)

4	filety z tresky
400 g	žampionů
250 ml	rybího vývaru
100 ml	bílého vína
1	šalotka
2	stroužky česneku
4	snítky tymiánu
2 lžíce	másla
	sůl, bílý pepř

Tip

Zdobíme petrželkou a podáváme s dílky citronu na zakápnutí.

Postup

Filety z tresky očistíme, osušíme, osolíme a opepříme z obou stran. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.

V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme žampiony a dochutíme solí a pepřem. Restujeme asi 5 minut. Přidáme šalotku, česnek a restujeme další 3 minuty na mírném plameni.

Zalijeme vínem, přivedeme k varu a necháme zčásti vyvařit. Přidáme vývar, tymián a do pánve vložíme filety z tresky. Dodusíme společně asi 10 až 15 minut. Vylovíme tymián a podáváme.