kaufland.cz/onlinekucharka
Treska se žampionovou omáčkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
256/1073kcal / kJ
-
9 gsacharidů
-
34 gbílkovin
-
9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
256/1073 kcal/kJ,
9 g sacharidů,
34 g bílkovin,
9 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | filety z tresky |
| 400 g | žampionů |
| 250 ml | rybího vývaru |
| 100 ml | bílého vína |
| 1 | šalotka |
| 2 | stroužky česneku |
| 4 | snítky tymiánu |
| 2 lžíce | másla |
| sůl, bílý pepř |
Postup
- 1
Filety z tresky očistíme, osušíme, osolíme a opepříme z obou stran. Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
- 2
V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme žampiony a dochutíme solí a pepřem. Restujeme asi 5 minut. Přidáme šalotku, česnek a restujeme další 3 minuty na mírném plameni.
- 3
Zalijeme vínem, přivedeme k varu a necháme zčásti vyvařit. Přidáme vývar, tymián a do pánve vložíme filety z tresky. Dodusíme společně asi 10 až 15 minut. Vylovíme tymián a podáváme.