Tvarohové palačinky s meruňkami
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
530/2218kcal / kJ
-
77 gsacharidů
-
18 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
530/2218 kcal/kJ,
77 g sacharidů,
18 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (2 porce)
150 ml | jablečné šťávy |
150 g | meruněk |
125 ml | mléka |
75 g | tučného tvarohu |
75 g | celozrnné mouky |
20 g | másla |
1 | vejce |
1 | jablko |
3 lžíce | hladké mouky |
3 lžičky | cukru |
1 lžíce | citronové šťávy |
1 lžička | slunečnicových semínek |
1 lžička | citronové kůry |
skořice, badyán |
Tip
-
Zdobíme moučkovým cukrem nebo nasekanými lískovými ořechy.
Postup
- 1
Mouku, mléko, tvaroh, vejce, slunečnicová semínka a cukr dobře promícháme na jemné těstíčko a necháme asi 10 až 15 minut odstát.
- 2
Mezitím si očistíme jablka, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na šestinky. Meruňky očistíme, zbavíme pecek a nakrájíme na čtvrtiny. Ovoce pak přendáme do rendlíku, přidáme 1 lžičku másla, skořici, badyán, jablečnou šťávu a povaříme asi 10 minut do změknutí. Na konci vylovíme koření a přidáme citronovou šťávu a kůru.
- 3
Na nepřilnavé pánvi rozehřejeme zbytek másla, na kterém osmažíme palačinky pěkně dozlatova. Do ještě teplých palačinek přidáme ovocnou náplň, přeložíme a ihned podáváme.