kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Uzené tofu s batátovým pyré
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
534/2234kcal / kJ
-
43 gsacharidů
-
31 gbílkovin
-
26 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
534/2234 kcal/kJ,
43 g sacharidů,
31 g bílkovin,
26 g tuků
Ingredience (2 porce)
300 g | batátů |
150 g | brambor |
1 stroužek česneku | |
sůl a pepř | |
80 g | zakysané smetany |
300 g | uzeného tofu |
20 ml | oleje na vaření |
čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Batáty a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. Dejte do hrnce, přidejte česnek, zalijte vodou tak, aby všechna zelenina byla ponořená a vařte 15 minut doměkka.
- 2
Po uvaření zceďte přebytečnou vodu a zeleninu rozmixujte se zakysanou smetanou najemno. Pak ochuťte solí a pepřem.
- 3
Uzené tofu nakrájejte na plátky. Na oleji orestujte z obou stran. Podávejte s pyré a čerstvou petrželkou.