kaufland.cz/onlinekucharka

Valentýnská srdcová pizza s artyčoky a parmskou šunkou

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

840/3507

kcal / kJ
96 g

sacharidů
43 g

bílkovin
31 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

840/3507 kcal/kJ,

96 g sacharidů,

43 g bílkovin,

31 g tuků

Ingredience (2 porce)

250 g	hladké mouky
125 ml	vlažného mléka
7 g	instantního droždí
1	žloutek
1 špetka	soli

Na náplň:

200 g	pasírovaných rajčat na pizzu
150 g	strouhaného sýra na zapékání
0.5	cibule
2 plátky	paprikového salámu
2 plátky	parmské šunky
2 srdíčka	z artyčoku (sterilovaná)
2	zelené olivy na plátky
1	větší žampion
1 hrst	rukoly
1 lžíce	nasekané bazalky
	sůl, tymián, oregano, pepř

Tip

Můžeme dozdobit čerstvými lístky bazalky, které přidáme těsně po vytažení z trouby.

Postup

Suroviny na těsto smícháme v míse a vypracujeme na hladké nelepivé těsto. Zakryjeme a necháme vykynout v teple 45 minut. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka. Žampion očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Plátky salámu vykrojíme vykrajovátkem do tvaru srdce.

Vykynuté těsto vyklopíme na vál. Rozdělíme na poloviny a vytvarujeme na dvě shodné placky ve tvaru srdce.

Pasírovaná rajčata ochutíme bazalkou, tymiánem, oreganem, solí a pepřem. Vzniklou omáčkou pak potřeme těsto v tenké vrstvě. Přidáme všechny připravené suroviny na náplň, zasypeme sýrem a pečeme v troubě rozehřáté na 220 °C.