Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
Podívejte se také na nabídku našich prodejen!
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Veganská čokoládová pěna receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2023

Veganská čokoládová pěna

více jak 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 448/​1870
    kcal / kJ
  • 46 g
    sacharidů
  • 5.9 g
    bílkovin
  • 25.5 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    448/1870 kcal/kJ, 46 g sacharidů, 5.9 g bílkovin, 25.5 g tuků

Ingredience (2 porce)

150 g hořké čokolády K-Favourites 85% kakaa + něco na ozdobení
1 lžíce sójového nápoje
425 g vařené cizrny v plechovce K-Classic
1 lžička citrónové šťávy
1 lžička cukru
1 sáček vanilkového cukru
50 g borůvek
2 snítky máty

Tip

  • Akvafaba je tekutina z konzervované vařené cizrny.


Postup

    1

Čokoládu nasekáme nahrubo a rozpustíme v misce nad vodní lázní. Vmícháme sójový nápoj. Misku odstavíme a necháme mírně vychladnout.

    2

Cizrnu nasypeme do síta a tekutinu zachytíme do misky pod ním. Akvafabu spolu s přidanou citronovou šťávou, cukrem a vanilkovým cukrem šleháme metlami ručního mixéru asi 10 minut do tuha. Poté ji vmícháme do mírně vychladlé čokolády a přikrytou necháme v chladničce asi 2 hodiny, dokud pěna neztuhne.

    3

Bobule borůvek roztřídíme, pečlivě omyjeme a osušíme. Mátu omyjeme, osušíme a otrháme lístky. Zbývající čokoládu nastrouháme nahrubo. Veganskou čokoládovou pěnu ozdobíme borůvkami, mátou a čokoládovými hoblinkami a podáváme.