kaufland.cz/onlinekucharka
Veganské
Veganské kokosové vafle
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
270/1129kcal / kJ
-
42 gsacharidů
-
4 gbílkovin
-
10 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
270/1129 kcal/kJ,
42 g sacharidů,
4 g bílkovin,
10 g tuků
Ingredience (6 porcí)
| 4 lžičky | kokosového oleje |
| 0.5 lžičky | strouhané kůry z limetky |
| 40 ml | minerální vody |
| 200 ml | veganské šlehačky |
| 1 sáček | ztužovače šlehačky, 8 g |
| 2 lžíce | sirupu z agáve |
| sůl | |
| 250 ml | kokosového mléka |
| 1 sáček | vanilkového cukru |
| 50 g | hnědého cukru |
| 180 g | pšeničné mouky, typ 405 |
| 1 lžíce | kukuřičného škrobu |
| 1 lžička | prášku do pečiva |
| 1 lžíce | kokosových vloček |
Postup
- 1
Tři lžičky kokosového oleje rozpustíme a vymícháme s 200 ml kokosového mléka, vanilkovým cukrem a hnědým cukrem dohladka. Přidáme mouku, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, kokosové vločky, špetku soli, nastrouhanou kůru z limetky a minerální vodu, vypracujeme hladké těsto a necháme je cca 15 minut odpočívat v chladu.
- 2
Ušleháme šlehačku, vyšleháme ji se ztužovačem, sirupem z agáve a zbývajícím kokosovým mlékem a uložíme do chladu.
- 3
Předehřejeme vaflovač, potřeme formy zbývajícím kokosovým olejem, pomocí 2 lžící vložíme těsto do forem a postupně upečeme 6 zlatavých vaflí.
- 4
Teplé vafle podáváme s kokosovým krémem – dle chuti s čerstvými malinami, opečeným strouhaným kokosem a moučkovým cukrem.