kaufland.cz/onlinekucharka

Veganské špagety Carbonara

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

991/4147

kcal / kJ
93 g

sacharidů
27 g

bílkovin
55 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

991/4147 kcal/kJ,

93 g sacharidů,

27 g bílkovin,

55 g tuků

Ingredience (2 porce)

250 g	celozrnných špaget
2 snítky	petržele
100 g	uzeného tofu
1	cibule
4 lžíce	olivového oleje
250 g	veganské smetany na vaření
2 lžíce	lahůdkového droždí
	sůl a pepř

Tip

<numberlist><number>Místo veganské smetany na vaření na bázi sóji nebo rýže se hodí také kešu pyré. </number></numberlist>

Postup

Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu a scedíme.

Petrželku omyjeme, osušíme a listy nakrájíme nadrobno. Tofu osušíme, nakrájíme nejprve na tyčinky a poté na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.

Na pánvi rozehřejeme olej a tofu na něm smažíme asi 3 minuty, dokud není křupavé. Přidáme kostičky cibule a krátce je orestujeme. Přilijeme smetanu na vaření a asi 2 minuty povaříme. Přidáme špagety, droždí a petrželku a krátce povaříme. Osolíme, opepříme a posypeme lahůdkovým droždím.