kaufland.cz/onlinekucharka

Veganský dort s vanilkovým krémem z tofu

více jak 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

373/1560

kcal / kJ
22 g

sacharidů
12 g

bílkovin
16 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

373/1560 kcal/kJ,

22 g sacharidů,

12 g bílkovin,

16 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g	bílého tofu
140 ml	slunečnicového oleje
	šťáva a kůra z jednoho citronu
60 ml	vody
	vanilkový lusk (nebo vanilkový extrakt)
80 g	cukr
špetka	soli
půl lžičky	kurkumy

Na korpus

300 g	polohrubé mouky
1 sáček	prášku do pečiva
6 g	soli
250 g	cukru
180 ml	slunečnicového oleje
240 ml	rostlinného nápoje (např. ovesný, mandlový nebo sójový)
	ovoce na dozdobení (maliny, borůvky, jahody, ostružiny, rybíz)

Postup

V mixéru si rozmixujte všechny ingredience na krém. Mixujte aspoň tři minuty na nejvyšší otáčky v hladký krém. Následně dejte krém vychladit.

Předehřejte si troubu na 180 stupňů.

Na korpus si vyšlehejte olej s cukrem. Smíchejte mouku, sůl, prášek do pečiva a přidejte do robota společně s mlékem. Vzniklé těsto chvíli šlehejte a poté ho nalijte do dortové formy.

Pečte přibližně 40 minut. Pomocí špejle vyzkoušejte, zda je těsto upečené. Pokud se těsto ještě lepí na špejli, pečte dalších 5 minut a opět zkuste.

Korpus nechte vychladnout, rozkrojte ho a naplňte ho krémem a ovocem. Celý dort poté polijte zbylým krémem a dozdobte ovocem.