kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Vegetariánská rýže s fazolkami a cizrnou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
413/1731kcal / kJ
-
63 gsacharidů
-
12 gbílkovin
-
11 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
413/1731 kcal/kJ,
63 g sacharidů,
12 g bílkovin,
11 g tuků
Ingredience (4 porce)
| sůl, pepř, mletá sladká paprika | |
| 200 g | zelených fazolek |
| 1 | červená paprika |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 | pórek |
| 1 | stroužek česneku |
| 200 g | celozrnné rýže |
| 1 | plechovka cizrny |
| 1 | cibule |
| 150 g | zakysané smetany |
| 2 lžíce | sójové omáčky |
| 2 lžíce | nasekané listové petržele |
| 200 ml | zeleninového vývaru |
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Pórek dobře očistíme, zbavíme zelených konců a kořene a nakrájíme jej na tenké plátky. Fazolky očistíme a zbavíme tuhých stopek. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostky. Rýži dáme vařit podle návodu na obalu.
- 2
Oleje rozehřejeme na pánvi a necháme na něm zesklovatět cibuli s česnekem. Poté přidáme zeleninu, kterou krátce a zprudka osmahneme. Zalijeme vývarem a povaříme asi 10 minut do změknutí.
- 3
Přidáme scezenou rýži a cizrnu a dobře promícháme. Dochutíme sójovou omáčkou, mletou paprikou a pepřem. Na závěr vmícháme petrželku, zakysanou smetanu a ihned podáváme.