kaufland.cz/onlinekucharka

Vegetariánské těstoviny

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

573/2405

kcal / kJ
73 g

sacharidů
22 g

bílkovin
20 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

573/2405 kcal/kJ,

73 g sacharidů,

22 g bílkovin,

20 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	brokolice
3 snítky	petržele
1	červená cibule
2	citrony (nejlépe bez chem. ošetření)
1200 ml	zeleninového vývaru
400 g	celozrnných penne rigate K-Bio
1 lžíce	másla
300 g	smetanového sýra (K-Classic)
	sůl a pepř

Tip

<numberlist><number>Místo brokolice můžeme použít také cukety a cherry rajčata. Podáváme s bazalkou.</number></numberlist>

Postup

Brokolici a petržel omyjeme a necháme okapat. Odkrojíme růžičky brokolice a stonek brokolice nastrouháme nahrubo. Nasekáme petrželovou nať. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Citrony omyjeme v horké vodě, osušíme, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.

Ve velkém hrnci rozehřejeme olej, osmahneme na něm cibuli, přidáme vývar a přivedeme k varu. Do hrnce přidáme penne a za občasného míchání vaříme na mírném ohni asi 4 minuty. Přidáme brokolici a vaříme dalších 5-6 minut. Občas promícháme.

Vmícháme citronovou kůru, šťávu, petrželku, máslo a smetanový sýr. Osolíme, opepříme a podáváme.