Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Zobrazit Veggie těstoviny s limetkou a kešu receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2021

Veggie těstoviny s limetkou a kešu

do 30 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 751/​3139
    kcal / kJ
  • 84 g
    sacharidů
  • 27 g
    bílkovin
  • 32 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    751/3139 kcal/kJ, 84 g sacharidů, 27 g bílkovin, 32 g tuků

Ingredience (4 porce)

400 g těstovin (vřetena)
200 g mražených zelených fazolek
200 g mraženého hrášku
1 cuketa
2 jarní cibulky
1 stroužek česneku
125 g mladého špenátu
1 bio limetka
2 lžíce olivového oleje
200 ml smetany (30 %)
40 g strouhaného parmazánu
40 g slaných oříšků kešu
čerstvě mletý pepř
sůl

Tip

  • Těstoviny můžeme před podávám ozdobit několika čerstvými lístky špenátu a bazalky.


Postup

    1

Uvaříme vřetena dle návodu na obalu ve vroucí slané vodě. Fazolky přidáme 3 minuty, hrášek 2 minuty před koncem doby vaření. Směs těstovin a zeleniny slijeme a zchladíme studenou vodou.

    2

Cuketu a jarní cibulky omyjeme, očistíme a nakrájíme na jemné plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Špenát omyjeme a necháme okapat. Omyjeme limetku horkou vodou, osušíme ji, jemně nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.

    3

Cuketu opékáme 2–3 minuty ve velkém hrnci na rozehřátém olivovém oleji, přidáme jarní cibulky, česnek a špenát a necháme 1–2 minuty osmahnout. Směs v hrnci zalijeme limetkovou šťávou, zjemníme smetanou, přidáme směs těstovin a zeleniny, promícháme, dochutíme solí, pepřem a strouhanou limetkovou kůrou.

    4

Těstoviny rozdělíme na 4 talíře a podáváme posypané parmezánem a oříšky kešu.