kaufland.cz/onlinekucharka
Vejce s hořčičnou omáčkou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
491/2056kcal / kJ
-
41 gsacharidů
-
24 gbílkovin
-
26 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
491/2056 kcal/kJ,
41 g sacharidů,
24 g bílkovin,
26 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 8 | vajec |
| 600 g | brambor |
| sůl a čerstvě mletý pepř | |
| 2 lžíce | másla |
| 600 ml | mléka |
| 200 ml | vývaru |
| 5 lžic | středně pálivé hořčice |
| špetka cukru | |
| 4 lžíce | nasekané petrželky |
Postup
- 1
Vejce uvaříme natvrdo a oloupeme. Brambory oloupeme, omyjeme a vaříme v osolené vodě asi 20 minut.
- 2
Rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou a orestujeme. Zalijeme mlékem a vývarem a přivedeme k varu. Omáčku dochutíme hořčicí, cukrem, solí a pepřem.
- 3
Vejce vložíme do hořčičné omáčky a krátce prohřejeme. Vejce v hořčičné omáčce urovnáme spolu s bramborami na talíř, posypeme petrželkou a podáváme.
