kaufland.cz/onlinekucharka
Velikonoční mazanec
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
192/805kcal / kJ
-
26 gsacharidů
-
4.7 gbílkovin
-
7.3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
192/805 kcal/kJ,
26 g sacharidů,
4.7 g bílkovin,
7.3 g tuků
Ingredience (16 porcí)
| 1 balení | sušeného droždí |
| 150 ml | vlažného mléka |
| 400 g | hladké pšeničné mouky |
| 80 g | cukru krupice |
| 90 g | másla |
| 50 g | rozinek |
| 50 g | plátků mandlí |
| 1 | vejce |
| máslo a džem k podávání |
Postup
- 1
Ve velké míse smíchejte droždí, mléko, mouku, cukr a na kostičky nakrájené máslo. Těsto hněťte alespoň 10 minut, poté přidejte rozinky a opět hněťte dalších 5 minut. Mísu s těstem zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout 60 minut.
- 2
Jakmile těsto zdvojnásobí svůj objem, vyklopte ho na vál a vytvarujte bochánek. Položte ho na plech vyložený pečicím papírem a nechte kynout dalších 45 minut. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C.
- 3
Mazanec potřete prošlehaným vajíčkem, posypte mandlemi a pečte 45 minut. Po vychladnutí můžete krájet. Dle libosti si můžete daný plátek mazance potřít máslem či marmeládou.
