kaufland.cz/onlinekucharka

Velikonoční mazanec

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

192/805

kcal / kJ
26 g

sacharidů
4.7 g

bílkovin
7.3 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

192/805 kcal/kJ,

26 g sacharidů,

4.7 g bílkovin,

7.3 g tuků

Ingredience (16 porcí)

1 balení	sušeného droždí
150 ml	vlažného mléka
400 g	hladké pšeničné mouky
80 g	cukru krupice
90 g	másla
50 g	rozinek
50 g	plátků mandlí
1	vejce
	máslo a džem k podávání

Postup

Ve velké míse smíchejte droždí, mléko, mouku, cukr a na kostičky nakrájené máslo. Těsto hněťte alespoň 10 minut, poté přidejte rozinky a opět hněťte dalších 5 minut. Mísu s těstem zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout 60 minut.

Jakmile těsto zdvojnásobí svůj objem, vyklopte ho na vál a vytvarujte bochánek. Položte ho na plech vyložený pečicím papírem a nechte kynout dalších 45 minut. Mezitím předehřejte troubu na 180 °C.

Mazanec potřete prošlehaným vajíčkem, posypte mandlemi a pečte 45 minut. Po vychladnutí můžete krájet. Dle libosti si můžete daný plátek mazance potřít máslem či marmeládou.