kaufland.cz/onlinekucharka
Velikonoční mini mazance
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
205.2/857kcal / kJ
-
25.5 gsacharidů
-
4.3 gbílkovin
-
6.4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
205.2/857 kcal/kJ,
25.5 g sacharidů,
4.3 g bílkovin,
6.4 g tuků
Ingredience (8 kusů)
| 300 g | hladké pšeničné mouky |
| 1 balení | sušeného droždí |
| soli | |
| 50 g | cukru krupice |
| kůra z 1/2 citronu, najemno nastrouhaná | |
| 2 | vejce |
| 1 | vejce na potření |
| 80 ml | vlažného mléka |
| 80 g | másla |
| 40 g | rozinek |
| 50 g | plátků mandlí |
| 1 | vanilkový cukr |
Postup
- 1
Do mísy od robota dejte mouku, droždí, sůl, oba cukry, citrónovou kůru, žloutky a mléko. Hněťte na střední rychlost zhruba 10 minut.
- 2
Přidejte máslo a hněťte dalších 10 minut nebo tak dlouho, dokud nebude těsto hladké a nelepivé. Pak zapracujte rozinky.
- 3
Mísu s těstem přikryjte a dejte na teplé místo. Nechte kynout cca 1 hodinu nebo do zdvojnásobení objemu.
- 4
Těsto rozdělte na 8 stejných kusů. Z nich vytvarujte malé bochánky. Dejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a posypte mandlemi. Nechte dalších 15 minut kynout.
- 5
Bochánky pečte cca 25 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Po upečení je nechte úplně vychladnout.