kaufland.cz/onlinekucharka

Velikonoční mini mazance

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

205.2/857

kcal / kJ
25.5 g

sacharidů
4.3 g

bílkovin
6.4 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

205.2/857 kcal/kJ,

25.5 g sacharidů,

4.3 g bílkovin,

6.4 g tuků

Ingredience (8 kusů)

300 g	hladké pšeničné mouky
1 balení	sušeného droždí
čtvrt lžičky	soli
50 g	cukru krupice
1	vanilkový cukr
	kůra z 1/2 citronu, najemno nastrouhaná
2	vejce
1	vejce na potření
80 ml	vlažného mléka
80 g	másla
40 g	rozinek
50 g	plátků mandlí

Postup

Do mísy od robota dejte mouku, droždí, sůl, oba cukry, citrónovou kůru, žloutky a mléko. Hněťte na střední rychlost zhruba 10 minut.

Přidejte máslo a hněťte dalších 10 minut nebo tak dlouho, dokud nebude těsto hladké a nelepivé. Pak zapracujte rozinky.

Mísu s těstem přikryjte a dejte na teplé místo. Nechte kynout cca 1 hodinu nebo do zdvojnásobení objemu.

Těsto rozdělte na 8 stejných kusů. Z nich vytvarujte malé bochánky. Dejte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a posypte mandlemi. Nechte dalších 15 minut kynout.

Bochánky pečte cca 25 minut v troubě vyhřáté na 190 °C. Po upečení je nechte úplně vychladnout.