kaufland.cz/onlinekucharka
Velikonoční sekaná plněná vejcem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
477/1994kcal / kJ
-
5 gsacharidů
-
30 gbílkovin
-
38 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
477/1994 kcal/kJ,
5 g sacharidů,
30 g bílkovin,
38 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 750 g | mletého masa |
| 1 | rohlík |
| 4 | natvrdo uvařená vejce |
| 2 | vejce |
| 2 | cibule |
| 3 | stroužky česneku |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 lžička | majoránky |
| 1 lžička | soli |
Tip
-
Pro lesklou kůrku potíráme sekanou v průběhu pečení bílkem.
Postup
- 1
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na drobné kostičky. Rohlík namočíme v trošce mléka a po změknutí vymačkáme.
- 2
Do mísy dáme maso, cibuli, prolisovaný česnek, vejce, rohlík, koření a sůl. Vše spolu smícháme a důkladně alespoň 5 minut prohněteme.
- 3
Polovinu směsi na sekanou vytvarujeme do tvaru podélného bochánku a do dna zatlačíme 4 vejce za sebou. Přiklopíme druhou polovinou směsi, po stranách spojíme a vytvoříme oválnou šišku, kterou dáme do pekáčku.
- 4
Ze začátku pečeme pozvolna v troubě rozehřáté na 160 °C. Po 30 minutách zvýšíme teplotu a pečeme dalších 30 minut při teplotě 200 °C.
