kaufland.cz/onlinekucharka
Velikonoční věnec s marcipánem a pistáciemi
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
312/1304kcal / kJ
-
40 gsacharidů
-
7 gbílkovin
-
13 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
312/1304 kcal/kJ,
40 g sacharidů,
7 g bílkovin,
13 g tuků
Ingredience (16 porcí)
| 500 g | hladké mouky |
| 200 ml | vlažného mléka |
| 200 g | marcipánu |
| 120 g | meruňkového džemu |
| 100 g | nasekaných pistácií |
| 100 g | změklého másla |
| 5 | žloutků |
| 4 lžíce | vanilkového cukru |
| 4 lžíce | rumu |
| 10 g | instantního droždí |
| 0.5 lžičky | soli |
Tip
-
Na ozdobu použijeme nasekané pistácie a posypku z moučkového cukru.
Postup
- 1
Mouku prosejeme do mísy, přidáme droždí, vanilkový cukr, sůl a promícháme. Přidáme mléko, máslo, 4 žloutky, rum a vyhněteme na hladké nelepivé těsto. Zakryjeme a necháme kynout v teple asi 40 minut.
- 2
Marcipán si mezitím nastrouháme a smícháme s pistáciemi.
- 3
Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál, rozválíme a rozdělíme na 3 stejně velké pruhy. Prostřední pruh posypeme marcipánovou náplní a použijeme jako střed copu, který upleteme a spojíme do kulatého věnce.
- 4
Žloutek ušleháme s trochou vody a celý věnec potřeme.
- 5
Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 40 až 45 minut dozlatova. Ještě horký věnec vyjmeme, přendáme na mřížku a potřeme rozehřátým meruňkovým džemem.
