kaufland.cz/onlinekucharka
Vepřová játra se žampiony
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
359/1503kcal / kJ
-
9 gsacharidů
-
46 gbílkovin
-
15 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
359/1503 kcal/kJ,
9 g sacharidů,
46 g bílkovin,
15 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g vepřových jater | |
| 300 ml silného vývaru | |
| 400 g žampiónů | |
| 1 svazek jarní cibulky | |
| 2 stroužky česneku | |
| 2 lžíce másla | |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na nudličky. Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtiny. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme na plátky.
- 2
V pánvi zahřejeme lžíci másla, přidáme játra a orestujeme je dozlatova. Přidáme zbylé máslo, žampiony, česnek a dále restujeme dozlatova.
- 3
Zalijeme vývarem. Zmírníme plamen a dusíme chvíli do zhoustnutí. Vmícháme jarní cibulku a necháme zavadnout. Osolíme, opepříme a ihned podáváme.
