kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřová krkovice v hořčičné omáčce

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

541/2263

kcal / kJ
23.3 g

sacharidů
40.5 g

bílkovin
32 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

541/2263 kcal/kJ,

23.3 g sacharidů,

40.5 g bílkovin,

32 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	vepřové krkovice
	sůl, černý pepř
2 lžíce	oleje na vaření
1	cibule
250 ml	smetany na vaření
3 lžíce	hrubozrnné hořčice
	k podávání: pečené brambory, čerstvý tymián

Postup

Maso naklepejte. Dejte do misky, osolte, opepřete a vlijte olej. Nechte v lednici přes noc marinovat.

Druhý den maso orestujte z obou stran. Poté dejte bokem.

Cibuli nakrájejte najemno. Orestujte na výpeku z masa dozlatova. Pak podlijte smetanou a chvíli poduste. Cibuli se smetanou přemístěte do vyšší nádoby a rozmixujte tyčovým mixérem najemno.

Ke smetanovému základu vmíchejte hořčici, sůl a pepř. Omáčku vlijte do hrnce a krátce zahřejte.

Vepřovou krkovici podávejte s omáčkou, pečenými brambory a čerstvým tymiánem.