kaufland.cz/onlinekucharka
Vepřová panenka na kmínu s houbami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
544/2276kcal / kJ
-
52.6 gsacharidů
-
39.9 gbílkovin
-
18 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
544/2276 kcal/kJ,
52.6 g sacharidů,
39.9 g bílkovin,
18 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | vepřové panenky |
| sůl a pepř | |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| 50 g | sušených hub |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 1 lžíce | hladké pšeničné mouky |
| k podávání: bramborové šišky |
Postup
- 1
Maso očistěte. Ze všech osolte, opepřete a posypte kmínem.
- 2
CIbuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte.
- 3
Ve větším hrnci rozehřejte olej. Orestuje maso ze všech stran. Poté ho dejte bokem.
- 4
Na výpeku z masa orestujte nakrájenou cibuli, sušené houby a česnek dozlatova. Pokud je potřeba, přidejte další olej.
- 5
Vlijte vývar promíchaný s moukou. Krátce povařte.
- 6
Do omáčky vložte zpět maso, přiklopte poklicí a na mírném stupni duste 30 minut.
- 7
Podávejte s bramborovými šiškami.
