kaufland.cz/onlinekucharka
Vepřová pečeně v mléce
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
505/2114kcal / kJ
-
3 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
45 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
505/2114 kcal/kJ,
3 g sacharidů,
21 g bílkovin,
45 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 1.5 kg | vepřové pečeně (nebo krkovičky) |
| 500 ml | plnotučného mléka |
| 6 | stroužků česneku |
| 3 | snítky rozmarýnu |
| 10 | lístků čerstvé šalvěje |
| 1 | citron |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Před pečením maso vyndáme z lednice a necháme ho alespoň hodinu při pokojové teplotě. Česnek oloupeme.
- 2
Pečeni osolíme, opepříme a vložíme do pekáčku spolu s česnekem a bylinkami. Zalijeme mlékem alespoň do poloviny výšky, přidáme šťávu z citronu a pečeme v troubě při teplotě 160 °C asi 2 hodiny, do úplného změknutí masa.
- 3
Hotovou pečeni necháme po upečení asi 30 minut odpočinout a podáváme.