kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřová plec na česneku

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

530/2217

kcal / kJ
3 g

sacharidů
20 g

bílkovin
45 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

530/2217 kcal/kJ,

3 g sacharidů,

20 g bílkovin,

45 g tuků

Ingredience (4 porce)

1000 g	vepřové plece
2	cibule
2 lžíce	sádla
1000 ml	vývaru
1 lžíce	jíšky
5 stroužků	česneku
	sůl
	pepř

Postup

Vepřovou plec nakrájíme na kostky cca 4x4 cm. Cibuli nakrájíme najemno. Oloupaný česnek nakrájíme na slabé plátky.

Do rozpáleného kastrolu dáme sádlo a necháme ho rozpustit, do sádla přidáme cibuli a orestujeme ji dohněda. Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli, osolili a opepřili. Maso se nám začne dusit, všechnu šťávu, kterou pustí, odrestujeme a maso opečeme dozlatova, to je ten správný čas, kdy přidáme kvalitní česnek nakrájený na plátky, ještě chvíli zarestujeme a zalijeme vývarem. Zavaříme, přiklopíme a dusíme doměkka. Dle potřeby můžeme zahustit jíškou, provaříme alespoň 10 minut a dochutíme solí, pepřem, v případě potřeby přidáme česnek.