kaufland.cz/onlinekucharka
Vepřové medailonky v žampionové omáčce s knedlíkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
775/3424kcal / kJ
-
72 gsacharidů
-
37 gbílkovin
-
38 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
775/3424 kcal/kJ,
72 g sacharidů,
37 g bílkovin,
38 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | vepřové plece |
| sůl a pepř | |
| 1 | cibule |
| 1 | stroužek česneku |
| 150 g | žampionů |
| 2 lžíce | oleje |
| 200 ml | smetany na vaření |
| knedlík k podávání |
Postup
- 1
Maso nakrájejte na plátky. Ty naklepejte a z obou stran nasolte a opepřete.
- 2
Cibuli a česnek nakrájejte najemno, žampiony na plátky.
- 3
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte maso z obou stran. Pak vyjměte.
- 4
Na výpeku z masa orestujte cibuli s česnekem a žampiony. Pak vlijte smetanu a vařte 5 minut. Vše rozmixujte tyčovým mixérem na jemný krém. Podle chuti osolte a opepřete.
- 5
Do omáčky vložte zpět maso a na mírném stupni vařte 10 minut.
- 6
Podávejte s knedlíkem a čerstvým rozmarýnem.
