kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřové nudličky na česneku a houbách

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

383/1602

kcal / kJ
12.4 g

sacharidů
30.3 g

bílkovin
23.3 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

383/1602 kcal/kJ,

12.4 g sacharidů,

30.3 g bílkovin,

23.3 g tuků

Ingredience (4 porce)

500 g	vepřového masa (plec)
25 g	sušených hub
200 ml	horké vody
1	cibule
2 stroužky	česneku
150 g	hlívy ústřičné
2 lžíce	slunečnicového oleje
1 lžička	drceného kmínu
	sůl a pepř
300 ml	zeleninového vývaru
1 lžíce	hladké pšeničné mouky
	k podávání: uvařená rýže, čerstvá petrželka

Postup

Maso očistěte a nakrájejte na nudličky.

Sušené houby zalijte horkou vodou a nechte 30 minut namáčet. Poté houby sceďte, nálev z nich nevylévejte.

Cibuli nakrájejte na měsíčky, česnek a hlívu na plátky.

V hlubší pánvi rozehřejte olej. Orestujte nejdříve maso ze všech stran. Poté přimíchejte cibuli, česnek, hlívu, sušené houby a kmín. Osolte, opepřete a restujte dalších 5 minut.

Do pánve přilijte vývar. Na mírném stupni vařte 10 minut.

Nálev z hub promíchejte s moukou. Pak přidejte do pánve k masu. Vařte dalších 5 minut nebo dokud omáčka nezhoustne. Pak podle chuti osolte a opepřete.

Podávejte s uvařenou rýží a čerstvou petrželkou.