kaufland.cz/onlinekucharka
Vepřový guláš se zelím a knedlíkem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
570/2385kcal / kJ
-
18 gsacharidů
-
30 gbílkovin
-
42 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
570/2385 kcal/kJ,
18 g sacharidů,
30 g bílkovin,
42 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 600 g | vepřové plece |
| 500 g | kysaného zelí |
| 200 g | zakysané smetany |
| 2 lžičky | mleté sladké papriky |
| 1 lžíce | oleje |
| 1 | cibule |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžička | soli |
| knedlík k podávání |
Postup
- 1
Cibuli nakrájejte najemno, maso na kostičky.
- 2
Na oleji orestujte nejdříve cibuli, pak maso. Jakmile se maso zatáhne, zasypte ho paprikou, kmínem, solí a pepřem. Zalijte vodou tak, aby maso bylo ponořené a pod pokličkou duste hodinu.
- 3
Zelí propláchněte pod vodou. Promíchejte mouku se 2 lžícemi mouky. Obojí přidejte k masu a vařte dalších 20 minut.
- 4
Guláš zjemněte smetanou. Podávejte s kynutým knedlíkem a čerstvou petrželkou.
