kaufland.cz/onlinekucharka

Vepřový ořez na kmíně

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

667/2791

kcal / kJ
6 g

sacharidů
27 g

bílkovin
59 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

667/2791 kcal/kJ,

6 g sacharidů,

27 g bílkovin,

59 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	vepřového ořezu
2	cibule
4	stroužky česneku
	sůl, pepř, kmín

Tip

Servírujeme s chlebem nebo bramborovým knedlíkem se špenátem či se zelím.

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Vepřový ořez podle potřeby nakrájíme na stejnoměrné kousky. Maso důkladně osolíme, opepříme a okmínujeme. Vetřeme do něj i prolisovaný česnek.

Pekáček vyložíme plátky cibule, přidáme maso a podlijeme trochou vody. Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C asi 2 hodiny. Podle potřeby podléváme a maso v průběhu pečení občas promísíme.

Ke konci pečení dáme maso stranou a připečené zbytky uvolníme trochou horké vody. Výpek pak svaříme, přidáme k masu a podáváme.