kaufland.cz/onlinekucharka
Vepřový šašlik s ajvarem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
561/2347kcal / kJ
-
4 gsacharidů
-
21 gbílkovin
-
51 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
561/2347 kcal/kJ,
4 g sacharidů,
21 g bílkovin,
51 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 800 g | vepřového masa (např. směs plecka a kýty) |
| 400 g | ajvaru |
| 2 | cibule |
| 1 | citron |
| 4 stroužky | česneku |
| 2 lžíce | oleje |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s chlebem. Zdobíme čerstvou sladkou cibulí a řezy citronu.
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme nadrobno. Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky.
- 2
V míse smícháme maso, olej, česnek, cibuli a šťávu z citronu. Opepříme, osolíme a necháme přes noc odležet v lednici.
- 3
Marinované kostky vylovíme a setřeseme přebytečnou a marinádu. Napíchneme na špízy a grilujeme na středním žáru asi 10 až 15 minut. V průběhu grilování maso průběžně otáčíme. Poté ihned podáváme s ajvarem.
