kaufland.cz/onlinekucharka
Voňavá dýňová bábovka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
353/1478kcal / kJ
-
70 gsacharidů
-
10 gbílkovin
-
4 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
353/1478 kcal/kJ,
70 g sacharidů,
10 g bílkovin,
4 g tuků
Ingredience (8 porcí)
| 2.25 | hrnku polohrubé mouky |
| 1 | hrnek hnědého cukru |
| 1 | hrnek mléka |
| 1 | hrnek dýňového pyré |
| 0.5 | hrnku rozpuštěného másla |
| 3 | vejce |
| 1 | vanilkový cukr |
| 1 | prášek do pečiva |
| 2 | lžičky mleté skořice |
| 0.5 | lžičky mletého zázvoru |
| 0.25 | lžičky mletého hřebíčku |
| tuk na vymazání formy |
Tip
-
Jeden hrnek má objem zhruba 250 ml. Na bábovku se nejlépe hodí muškátová dýně.
Postup
- 1
Troubu rozehřejeme na 180 °C. Formu na bábovku vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo krupicí.
- 2
Žloutky oddělíme od bílků. Žloutky v míse vyšleháme s máslem, hnědým cukrem a vanilkovým cukrem. V jiné míse vyšleháme bílky na sníh a v další míse promísíme mouku, koření a prášek do pečiva.
- 3
Do mísy s vyšlehanými žloutky zapracujeme mouku a mléko. Vmícháme i dýňové pyré. Promícháme a poté opatrně vmícháme sníh z bílků.
- 4
Připravené těsto přelijeme do formy a dáme péct do trouby. Pečeme asi 45 až 60 minut (podle tvaru a materiálu formy). Propečení bábovky kontrolujeme vpíchnutím špejle do středu (po vytažení by měla být suchá).
