kaufland.cz/onlinekucharka
Voňavá rýže s mandlemi
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
463/1937kcal / kJ
-
68 gsacharidů
-
11 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
463/1937 kcal/kJ,
68 g sacharidů,
11 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (4 porce)
250 g | rýže basmati |
75 g | plátkovaných mandlí |
4 | sušené meruňky |
4 lžíce | zrníček z granátového jablka |
2 lžíce | rozinek |
2 lžičky | kurkumy |
1 lžička | římského kmínu |
1 lžička | strouhané pomerančové kůry |
1 lžíce | oleje |
sůl, citronová šťáva |
Tip
-
Před podáváním rýži nakypříme vidličkou. Přidat můžeme i hrst čerstvého koriandru nebo listové petržele.
Postup
- 1
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji a necháme okapat.
- 2
Mandle opražíme nasucho na pánvi dozlatova. Meruňky nasekáme nadrobno.
- 3
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme kurkumu a římský kmín. Orestujeme jen krátce a vmícháme rýži. Odstavíme a vmícháme i zbytek surovin. Podle potřeby dochutíme solí a citronovou šťávou.