kaufland.cz/onlinekucharka
Voňavá rýže s římským kmínem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
202/846kcal / kJ
-
39 gsacharidů
-
4 gbílkovin
-
3 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
202/846 kcal/kJ,
39 g sacharidů,
4 g bílkovin,
3 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 4 | šálky vývaru |
| 2 | šálky jasmínové rýže |
| 2 lžičky | římského kmínu (celý) |
| 1 | stroužek česneku |
| 2 lžíce | oleje |
| sůl |
Tip
-
Před podáváním rýži načechráme vidličkou. Přidat můžeme pražené oříšky a nasekaný čerstvý koriandr.
Postup
- 1
Rýži propláchneme a namočíme ve vodě asi na 15 minut. Poté ji znovu propláchneme a necháme okapat v cedníku. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.
- 2
Olej rozehřejeme v kastrolu, přidáme římský kmín a krátce orestujeme, aby se rozvoněl. Přidáme česnek a také krátce osmahneme.
- 3
Přidáme rýži a asi 1 minut za stálého míchání restujeme. Zalijeme vývarem, osolíme a zakryjeme poklicí. Dusíme na mírném plameni do změknutí rýže (asi 20 až 25 minut).
