kaufland.cz/onlinekucharka
Vegetarianské
Vychlazená okurková polévka s avokádem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
160/668kcal / kJ
-
8 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
13 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
160/668 kcal/kJ,
8 g sacharidů,
2 g bílkovin,
13 g tuků
Ingredience (4 porce)
2 | okurky hadovky |
1 | avokádo |
1 | sladká paprika |
1 | stroužek česneku |
100 ml | podmáslí |
2 | lžíce olivového oleje |
1 | hrst nasekaných bylinek (např. koriandr, kopr, bazalka, oregano) |
sůl, pepř, citronová šťáva |
Tip
-
Servírujeme s bílým pečivem nebo krutony. Polévky si můžeme připravit i den předem.
Postup
- 1
Okurky očistíme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Avokádo oloupeme a zbavíme jádra. Papriku očistíme, zbavíme jádřince se stopkou a nasekáme na drobné kostičky. Česnek oloupeme.
- 2
Do mixéru dáme nakrájenou okurku, avokádo, česnek, podmáslí, olivový olej a bylinky. Rozmixujeme dohladka a podle potřeby naředíme trochou ledové vody.
- 3
Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Dáme do lednice a vychladíme. Podáváme pak s nasekanou sladkou paprikou.