kaufland.cz/onlinekucharka
Vydatná polévka s kysaným zelím a sýrovou bagetou
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
602/2507kcal / kJ
-
33 gsacharidů
-
29 gbílkovin
-
39 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
602/2507 kcal/kJ,
33 g sacharidů,
29 g bílkovin,
39 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 litr | vývaru |
| 400 g | kysaného zelí |
| 300 g | mletého masa (vepřového nebo směsi) |
| 100 ml | smetany |
| 80 g | strouhaného sýra |
| 50 g | česnekového másla |
| 1 | světlá bageta |
| 1 | cibule |
| 1 lžíce | rajského protlaku |
| 1 lžíce | slunečnicového oleje |
| sůl, pepř, kmín |
Postup
- 1
Olej rozehřejeme, přidáme cibuli nasekanou nadrobno a necháme zesklovatět. Přidáme mleté maso a opečeme společně dozlatova. Ke konci vmícháme rajský protlak, zalijeme vývarem, přidáme zelí a zakryté vaříme asi 30 minut do změknutí.
- 2
Bagetu nakrájíme na plátky, které potřeme česnekovým máslem, zasypeme sýrem a nechám zapéct v troubě s horním ohřevem dozlatova. Nejdéle 5 až 10 minut.
- 3
Uvařenou polévku dochutíme kmínem, solí a pepřem. Podáváme s ještě horkými plátky zapečené bagety.