kaufland.cz/onlinekucharka

Vytahané koblihy

více jak 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

400/1676

kcal / kJ
45.9 g

sacharidů
8.5 g

bílkovin
20.8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

400/1676 kcal/kJ,

45.9 g sacharidů,

8.5 g bílkovin,

20.8 g tuků

Ingredience (8 kusů)

400 g	mouky
1 kostka	čerstvého droždí
50 g	cukru
150 ml	vlažného mléka
80 g	změklého másla
2	vejce
1 kg	tuku na smažení
2 lžíce	moučkového cukru

Postup

Do mísy prosejeme mouku a uprostřed uděláme důlek. Rozdrobíme droždí, zasypeme troškou cukru, vmícháme trochu mléka a zakryté necháme na teplém místě asi 15 minut.

Přidáme zbylý cukr a mléko, máslo a vejce, vypracujeme hladké těsto a necháme dalších 30 minut kynout.

Z těsta vytvarujeme 8 kuliček a necháme ještě 30 minut kynout. Kuličky zmáčkneme naplocho, přetáhneme je přes hřbet ruky a rukama je roztáhneme tak, aby vznikla oplatková vrstva těsta se silnou kůrkou.

Koblihy smažíme na rozehřátém tuku asi 2 minuty, několikrát je otočíme, necháme okapat na kuchyňském papíře, poprášíme moučkovým cukrem a podáváme.