kaufland.cz/onlinekucharka
Zadělávaná plec na kmíně
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
617/2581kcal / kJ
-
11 gsacharidů
-
25 gbílkovin
-
52 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
617/2581 kcal/kJ,
11 g sacharidů,
25 g bílkovin,
52 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1 kg | vepřové plece |
| 1 l | vývaru |
| 2 | cibule |
| 2 lžíce | sádla |
| 2 lžíce | másla |
| 2 lžíce | mouky |
| 1 lžička | kmínu |
| sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s vařenými bramborami s pažitkou nebo s rýží.
Postup
- 1
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vepřovou plec očistíme a nakrájíme na velké kostky, které dobře osolíme a opepříme.
- 2
Sádlo v hrnci rozehřejeme, přidáme cibuli a opečeme dozlatova. Přidáme maso, okmínujeme a krátce orestujeme. Podlijeme trochou vody, zmírníme plamen a dusíme.
- 3
V jiném hrnci rozehřejeme máslo, přidáme mouku a zasmahneme na světle hnědou jíšku. Přidáme vývar a metličkou rozmícháme. Provaříme asi 15 minut a přidáme k masu. Společně povaříme na mírném plameni do změknutí.
