kaufland.cz/onlinekucharka

Zadělávané dršťky

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

466/1950

kcal / kJ
9 g

sacharidů
42 g

bílkovin
29 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

466/1950 kcal/kJ,

9 g sacharidů,

42 g bílkovin,

29 g tuků

Ingredience (4 porce)

1 kg	převařených drštěk
1 l	hovězího vývaru
200 ml	tučné smetany
1	cibule
2	stroužky česneku
2 lžíce	másla
2 lžíce	hladké mouky
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s chlebem nebo s houskovým knedlíkem.

Postup

Dršťky důkladně propláchneme, a pokud najdeme větší kusy, tak je nakrájíme na rovnoměrné tenké nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme také nadrobno.

V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vmícháme česnek, jen krátce osmahneme a zaprášíme moukou. Zasmahneme asi jen 2 až 3 minuty dozlatova a zalijeme hovězím vývarem.

Vývar rozmícháme a chvíli provaříme. Vložíme dršťky, osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Vaříme asi 25 až 30 minut do zhoustnutí. Odstavíme, vmícháme smetanu a ještě jednou podle potřeby dochutíme.