kaufland.cz/onlinekucharka
Zadělávané dršťky
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
466/1950kcal / kJ
-
9 gsacharidů
-
42 gbílkovin
-
29 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
466/1950 kcal/kJ,
9 g sacharidů,
42 g bílkovin,
29 g tuků
Ingredience (4 porce)
1 kg | převařených drštěk |
1 l | hovězího vývaru |
200 ml | tučné smetany |
1 | cibule |
2 | stroužky česneku |
2 lžíce | másla |
2 lžíce | hladké mouky |
sůl, pepř |
Tip
-
Podáváme s chlebem nebo s houskovým knedlíkem.
Postup
- 1
Dršťky důkladně propláchneme, a pokud najdeme větší kusy, tak je nakrájíme na rovnoměrné tenké nudličky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme také nadrobno.
- 2
V kastrolu rozehřejeme máslo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vmícháme česnek, jen krátce osmahneme a zaprášíme moukou. Zasmahneme asi jen 2 až 3 minuty dozlatova a zalijeme hovězím vývarem.
- 3
Vývar rozmícháme a chvíli provaříme. Vložíme dršťky, osolíme, opepříme a přidáme majoránku. Vaříme asi 25 až 30 minut do zhoustnutí. Odstavíme, vmícháme smetanu a ještě jednou podle potřeby dochutíme.