kaufland.cz/onlinekucharka
Žahour
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
246/1029kcal / kJ
-
39 gsacharidů
-
1 gbílkovin
-
9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
246/1029 kcal/kJ,
39 g sacharidů,
1 g bílkovin,
9 g tuků
Ingredience (4 porce)
500 g | borůvek |
100 ml | tučné smetany |
75 g | cukru |
1 lžíce | kukuřičného nebo bramborového škrobu |
skořice, citronová kůra |
Tip
-
Servírujeme jako ovocnou omáčku např. ke knedlíkům nebo lívancům. V bohatější variantě můžeme místo škrobu žahour zahustit perníkem na strouhání.
Postup
- 1
Borůvky propereme, očistíme a necháme okapat. Do rendlíku dáme cukr, borůvky a podlijeme trochou vody.
- 2
Borůvky s cukrem rozvaříme do změknutí (asi 10 až 15 minut). Dochutíme trochou skořice a citronové kůry. Škrob rozmícháme v malém dílu omáčky, přidáme do rendlíku a krátce zavaříme. Ke konci odstavíme, vmícháme smetanu a podáváme.