kaufland.cz/onlinekucharka
Žampionová polévka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
234/611kcal / kJ
-
15 gsacharidů
-
5 gbílkovin
-
17.5 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
234/611 kcal/kJ,
15 g sacharidů,
5 g bílkovin,
17.5 g tuků
Ingredience (2 porce)
| 1 | cibule |
| 2 stroužky | česneku |
| 150 g | žampionů |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 100 ml | smetany na vaření |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| 1 lžíce | tmavé sójové omáčky |
| sůl a pepř | |
| 3 lžíce | slunečnicových semínek |
| k podávání: pečivo, čerstvá petrželka |
Postup
- 1
Cibuli a česnek nakrájejte najemno, žampiony na menší kostičky.
- 2
V hrnci rozehřejte olej. Orestujte nejdřív cibuli a česnek dozlatova, pak vmíchejte žampiony a kmín. Restujte 5 minut.
- 3
Vlijte vývar. Na mírném stupni vařte dalších 15 minut.
- 4
Vmíchejte smetanu a rozmixujte tyčovým mixérem najemno. Ochuťte majoránkou, sójovou omáčkou, solí a pepřem.
- 5
Na suché pánvi opečte slunečnicová semínka.
- 6
Polévku podávejte s pečivem, opečenými semínky a čerstvou petrželkou.
