kaufland.cz/onlinekucharka
Žampionová pomazánka
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
275/1150kcal / kJ
-
1.7 gsacharidů
-
2.3 gbílkovin
-
28.8 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
275/1150 kcal/kJ,
1.7 g sacharidů,
2.3 g bílkovin,
28.8 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 125 g | žampionů |
| 1 | cibule |
| 1 stroužek | česneku |
| 2 lžíce | slunečnicového oleje |
| sůl, černý pepř | |
| 2 lžíce | balzamikového octa |
| 1 lžíce | citronové šťávy |
| 1 lžička | drceného kmínu |
| 80 g | másla |
| 100 g | krémového sýra |
| k podávání: pečivo, čerstvá petrželka, zelenina |
Postup
- 1
Žampiony očistěte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte.
- 2
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak přidejte žampiony a také orestujte. Osolte, opepřete a nechte vychladnout.
- 3
Orestované žampiony s cibulí a česnekem dejte do mixéru. Spolu s balzamikovým octem, citrónovou šťávou a kmínem rozmixujte najemno.
- 4
Máslo vyšlehejte spolu s krémovým sýrem. Pak vmíchejte žampionové pyré.
- 5
Pomazánku dochuťte solí a pepřem. Podávejte s pečivem, bylinkami a čerstvou zeleninou.
