kaufland.cz/onlinekucharka

Žampionová pomazánka

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

(na 1 porci)

275/1150 kcal/kJ,

1.7 g sacharidů,

2.3 g bílkovin,

28.8 g tuků

125 g	žampionů
1	cibule
1 stroužek	česneku
2 lžíce	slunečnicového oleje
	sůl, černý pepř
2 lžíce	balzamikového octa
1 lžíce	citronové šťávy
1 lžička	drceného kmínu
80 g	másla
100 g	krémového sýra
	k podávání: pečivo, čerstvá petrželka, zelenina

1

Žampiony očistěte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte.

2

V pánvi rozehřejte olej. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova. Pak přidejte žampiony a také orestujte. Osolte, opepřete a nechte vychladnout.

3

Orestované žampiony s cibulí a česnekem dejte do mixéru. Spolu s balzamikovým octem, citrónovou šťávou a kmínem rozmixujte najemno.

4

Máslo vyšlehejte spolu s krémovým sýrem. Pak vmíchejte žampionové pyré.

5

Pomazánku dochuťte solí a pepřem. Podávejte s pečivem, bylinkami a čerstvou zeleninou.