kaufland.cz/onlinekucharka
Žampiony na víně
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
146/612kcal / kJ
-
19 gsacharidů
-
4 gbílkovin
-
6 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
146/612 kcal/kJ,
19 g sacharidů,
4 g bílkovin,
6 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 500 g | žampionů |
| 500 ml | silného hovězího vývaru |
| 150 ml | vína |
| 50 g | rajského protlaku |
| 2 lžíce | nasekané petrželky |
| 2 lžíce | másla |
| 1 lžíce | mouky |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Víno a vývar dáme do rendlíku a přivedeme k mírnému varu. Postupně odvaříme zhruba na polovinu objemu.
- 2
Žampiony očistíme a rozpůlíme. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce másla, přidáme žampiony a osmažíme dozlatova. Dáme stranou.
- 3
Přidáme lžící másla, zaprášíme moukou a orestujeme na světle hnědou jíšku. Vmícháme protlak, vývar s vínem a přivedeme k mírnému varu. Povaříme alespoň 10 minut, vmícháme houby, nasekanou petrželku a podáváme.
