Zapečené tacos s česnekovou majonézou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
602/2520kcal / kJ
-
20 gsacharidů
-
32 gbílkovin
-
44 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
602/2520 kcal/kJ,
20 g sacharidů,
32 g bílkovin,
44 g tuků
Ingredience (2 porce)
4 | tortilly na tacos |
200 g | mletého masa |
100 g | jogurtu |
50 g | goudy |
1 | menší cuketa |
1 | cibule |
1 | rajče |
2 | stroužky česneku |
1 lžíce | rajského protlaku |
1 lžíce | nasekaných lístků oregana |
1 | polévková lžíce majonézy |
1 lžíce | oleje |
sůl, pepř, mletá sladká paprika |
Tip
-
Podáváme k pivu. Zdobíme koriandrem nebo nasekanou petrželkou.
Postup
- 1
Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme na jemné kostičky. Cuketu umyjeme, zbavíme konců a také nakrájíme na kostičky.
- 2
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme mleté maso a osmahneme dozlatova. Přidáme polovinu česneku, cibuli i cuketu, krátce osmahneme a dochutíme solí a pepřem.
- 3
Rajčata očistíme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky. Přidáme spolu s rajským protlakem do směsi mletého masa a plníme do tacos. Zasypeme sýrem a dáme zapéct do trouby rozehřáté na 200 °C po dobu 25 minut.
- 4
Zbytek česneku rozmícháme s majonézou a jogurtem. Dochutíme solí, pepřem, paprikou a vmícháme oregano. Podáváme s hotovými tacos.