kaufland.cz/onlinekucharka

Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou a parmazánem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

345/1443

kcal / kJ
55.4 g

sacharidů
14.3 g

bílkovin
8 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

345/1443 kcal/kJ,

55.4 g sacharidů,

14.3 g bílkovin,

8 g tuků

Ingredience (4 porce)

1	cibule
1	stroužek česneku
200 g	keříkových rajčat
2 lžíce	olivového oleje
2 lžíce	protlaku
1 lžička	sušeného oregana
1 lžička	sušené bazalky
1 lžíce	balzamiková redukce
	sůl, mletý pepř
60 g	parmazánu
125 g	cherry rajčat
250 g	těstovin penne
400 ml	vody
	k podávání: parmazán, čerstvá bazalka

Postup

Cibuli nakrájejte najemno, česnek prolisujte. Rajčata nakrájejte na kostičky.

V hrnci rozehřejte olej. Orestujte cibuli s česnekem dozlatova.

Vmíchejte nakrájená rajčata a nechte 5 minut podusit. Poté přidejte protlak, oregano, bazalku, balzamikovou redukci, sůl a pepř. Na mírném stupni vařte 10 minut.

Omáčku rozmixujte tyčovým mixérem najemno. Dosolte podle chuti.

Parmazán nastrouhejte, cherry rajčata nakrájejte na poloviny.

Do omáčky vmíchejte těstoviny, vodu a za občasného míchání uvařte do poloměkka. Poté těstoviny promíchejte s nastrouhaným parmazánem a nakrájenými cherry rajčaty.

Vše dejte do pekáčku vymaštěným olejem. Zapékejte 25 minut v troubě vyhřáté na 190 °C.

Zapečené těstoviny podávejte s nastrouhaným parmazánem a čerstvou bazalkou.