kaufland.cz/onlinekucharka

Zapékané brambory se špekem a sýrem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

450/1884

kcal / kJ
20 g

sacharidů
11 g

bílkovin
36 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

450/1884 kcal/kJ,

20 g sacharidů,

11 g bílkovin,

36 g tuků

Ingredience (8 porcí)

750 g	brambor
360 g	tučného sýra na zapékání (např. Hermadur, Sedlčanský Pepin)
2	cibule
250 g	anglické slaniny
250 ml	bílého vína
	sůl, pepř

Tip

Máme-li příhodné zapékací misky, můžeme zapékat i samostatné porce a brambory pak v nich i přímo podávat.

Postup

Brambory si oloupeme, nakrájíme na asi 1 cm silné plátky a krátce si je v osolené vodě předvaříme do poloměkka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Slaninu nakrájíme na tenké nudličky nebo kostičky. Sýr nakrájíme na plátky. Troubu si rozehřejeme na 180 °C.

Předvařené brambory dáme do pekáče, přidáme cibuli, slaninu a vše důkladně osolíme a opeříme. Promícháme a podlijeme vínem. Nahoru potom rovnoměrně klademe plátky sýra.

Pekáček přeneseme do trouby a pečeme asi 25 až 30 minut. Sýr by měl být již úplně rozpuštěný a brambory měkké. Ještě horké brambory poté porcujeme a ihned podáváme.