Zapékané košíčky se sýrem a uzeným masem
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
314/1314kcal / kJ
-
14 gsacharidů
-
14 gbílkovin
-
23 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
314/1314 kcal/kJ,
14 g sacharidů,
14 g bílkovin,
23 g tuků
Ingredience (12 kusů)
| 1 | chlazené listové těsto (cca 450 g) |
| 400 g | libového uzeného masa |
| 200 g | cherry rajčat |
| 100 ml | mléka |
| 100 g | strouhaného ementálu |
| 3 | vejce |
| 2 | cibule |
| 1 | menší hlávkový salát |
| 1 | paprika |
| 2 balíčky | směsi na salátovou zálivku |
| 7 lžic | olivového oleje |
| 1 lžíce | čerstvé nasekané petrželky |
| sůl, pepř, kmín, muškátový oříšek, mletá sladká paprika |
Tip
-
Košíčky můžeme plnit i šunkou nebo anglickou slaninou.
Postup
- 1
Listové těsto vyndáme z lednice a necháme povolit na lince. Uzené maso nakrájíme na kostičky a orestujeme na lžíci oleje. Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na plátky, které přidáme k uzenému masu a osmahneme.
- 2
Vejce rozšleháme spolu s mlékem. Přidáme petrželku a dochutíme solí, pepřem, kmínem, muškátovým oříškem a paprikou.
- 3
Listové těsto rozdělíme na 12 čtverců, které rozprostřeme do 12 forem na muffiny. Naplníme uzeným masem s cibulí, zalijeme vyšlehanými vejci a zasypeme strouhaným sýrem. Pečeme asi 20 minut dozlatova v troubě rozehřáté na 200 °C.
- 4
Hlávkový salát rozdělíme na listy, propereme, osušíme a natrháme na sousta. Cherry rajčata očistíme a nakrájíme na poloviny. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké proužky.
- 5
Z oleje, vody a směsi na zálivku připravíme zálivku podle návodu na obalu. Zeleninu pak promícháme v míse, zakápneme zálivkou a podáváme spolu s košíčky.
