Zapékané těstoviny s kuřetem a zeleninou
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
689/2883kcal / kJ
-
81 gsacharidů
-
54 gbílkovin
-
16 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
689/2883 kcal/kJ,
81 g sacharidů,
54 g bílkovin,
16 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 400 g | těstovin (např. penne) |
| 400 g | nízkotučného krémového sýra |
| 300 g | kuřecích prsou |
| 200 g | lusků cukrového hrášku |
| 2 | mrkve |
| 2 | cibule |
| 4 | vejce |
| 60 g | parmazánu |
| 1 lžíce | olivového oleje |
| sůl, pepř, kari, mleté chilli |
Tip
-
Zeleninu pro zapékání můžeme obměňovat podle sezóny. Výborná je brokolice i květák.
Postup
- 1
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. Kuřecí prsa očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, které ochutíme solí, pepřem, chilli a kari kořením. Cukrový hrášek očistíme. Cibuli i mrkev oloupeme. Mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli na malé kostičky.
- 2
V pánvi s rozehřátým olejem opečeme dozlatova kuřecí maso. Přidáme cibuli, mrkev, hrášek a krátce osmahneme. Vše potom smícháme s těstovinami a přendáme do zapékací misky nebo pekáčku.
- 3
Vejce rozšleháme a utřeme s krémovým sýrem. Dochutíme solí, pepřem, kari kořením a chilli. Promícháme s těstovinami, zasypeme strouhaným parmazánem a dáme do trouby rozehřáté na 200 °C. Zapékáme dozlatova asi 30 až 45 minut.
