kaufland.cz/onlinekucharka
Zázvorky
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
95/397kcal / kJ
-
20 gsacharidů
-
2 gbílkovin
-
1 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
95/397 kcal/kJ,
20 g sacharidů,
2 g bílkovin,
1 g tuků
Ingredience (24 kusů)
| 300 g | hladké mouky |
| 250 g | moučkového cukru |
| 2 | vejce |
| 1 | žloutek |
| 1 lžíce | mletého sušeného zázvoru |
| 0.5 | prášku do pečiva |
| kůra z poloviny citronu |
Tip
-
Zázvorky bývají po pečení poměrně tvrdé, proto je necháme vždy alespoň týden odležet, aby změkly.
Postup
- 1
Vejce ušleháme s cukrem do světlé pěny. Přidáme zázvor, citronovou kůru a promícháme. Mouku promícháme s práškem do pečiva a postupně ji zapracujeme do vyšlehaných vajec s cukrem. Těsto by mělo být hladké a nelepivé. V případě potřeby si pomůžeme trochou mouky navíc.
- 2
Hotové těsto vyválíme na pomoučeném válu do tenkého plátu silného asi 0,5 cm. Vykrojíme z něj formičkami jednotlivé zázvorky, které přendáme na plech vystlaný pečicím papírem a necháme přes noc odpočinout v chladu.
- 3
Na druhý den si rozehřejeme troubu na 160 °C a zázvorky v ní upečeme asi 15 až 20 minut dozlatova.
