kaufland.cz/onlinekucharka
Zelená mexická rýže
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
236/988kcal / kJ
-
50 gsacharidů
-
5 gbílkovin
-
2 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
236/988 kcal/kJ,
50 g sacharidů,
5 g bílkovin,
2 g tuků
Ingredience (4 porce)
250 g | rýže parboiled |
3 | jarní cibulky |
3 | stroužky česneku |
3 | jalapeňo papričky |
2 hrsti | nasekané listové petržele |
1 lžíce | oleje |
sůl, pepř, citronová šťáva |
Tip
-
Zelená rýže je vynikající přílohou k mexickým pálivým jídlům a masu na grilu.
Postup
- 1
Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji a necháme okapat.
- 2
Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nakrájíme na tenké plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Papričky zbavíme jádřince a nakrájíme na tenká kolečka.
- 3
V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibulku a krátce orestujeme, aby zavadla. Přidáme česnek a také krátce orestujeme, dokud nezesklovatí.
- 4
Odstavíme, vmícháme rýži, nakrájené papričky a petržel. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.