kaufland.cz/onlinekucharka

Zelená mexická rýže

do 30 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

236/988

kcal / kJ
50 g

sacharidů
5 g

bílkovin
2 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

236/988 kcal/kJ,

50 g sacharidů,

5 g bílkovin,

2 g tuků

Ingredience (4 porce)

250 g	rýže parboiled
3	jarní cibulky
3	stroužky česneku
3	jalapeňo papričky
2 hrsti	nasekané listové petržele
1 lžíce	oleje
	sůl, pepř, citronová šťáva

Tip

Zelená rýže je vynikající přílohou k mexickým pálivým jídlům a masu na grilu.

Postup

Rýži uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě (asi 25 minut, nesmí být rozvařená). Scedíme ji a necháme okapat.

Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nakrájíme na tenké plátky. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Papričky zbavíme jádřince a nakrájíme na tenká kolečka.

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibulku a krátce orestujeme, aby zavadla. Přidáme česnek a také krátce orestujeme, dokud nezesklovatí.

Odstavíme, vmícháme rýži, nakrájené papričky a petržel. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.