kaufland.cz/onlinekucharka

Zeleninová polévka s masovými kuličkami

do 60 minut

rafinované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

334/1389

kcal / kJ
29 g

sacharidů
23 g

bílkovin
14 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

334/1389 kcal/kJ,

29 g sacharidů,

23 g bílkovin,

14 g tuků

Ingredience (4 porce)

1.5 l	zeleninového vývaru
300 g	mletého hovězího masa
400 g	brambor
3	mrkve
1	pórek
1	vejce
2 lžíce	strouhanky
2 lžíce	másla
3	snítky tymiánu
1	bobkový list
1 lžíce	nasekané petrželky
	sůl, pepř

Tip

Podáváme s bílým křupavým pečivem.

Postup

Mleté maso smícháme s vejcem a strouhankou. Dochutíme solí, pepřem a ze směsi vytvoříme kuličky, které uložíme do chladu.

Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na tenká kolečka. Brambory a mrkev osmahneme na lžíci rozehřátého oleje, přidáme bobkový list, tymián a zalijeme vývarem.

Povaříme asi 10 minut, přidáme pórek, masové kuličky a vaříme dalších 10 až 15 minut. Nakonec dochutíme solí, pepřem a podáváme s čerstvou petrželí.