kaufland.cz/onlinekucharka
Zeleninová polévka s masovými kuličkami
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
334/1389kcal / kJ
-
29 gsacharidů
-
23 gbílkovin
-
14 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
334/1389 kcal/kJ,
29 g sacharidů,
23 g bílkovin,
14 g tuků
Ingredience (4 porce)
| 1.5 l | zeleninového vývaru |
| 300 g | mletého hovězího masa |
| 400 g | brambor |
| 3 | mrkve |
| 1 | pórek |
| 1 | vejce |
| 2 lžíce | strouhanky |
| 2 lžíce | másla |
| 3 | snítky tymiánu |
| 1 | bobkový list |
| 1 lžíce | nasekané petrželky |
| sůl, pepř |
Postup
- 1
Mleté maso smícháme s vejcem a strouhankou. Dochutíme solí, pepřem a ze směsi vytvoříme kuličky, které uložíme do chladu.
- 2
Brambory a mrkev oloupeme a nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme a světlou část nakrájíme na tenká kolečka. Brambory a mrkev osmahneme na lžíci rozehřátého oleje, přidáme bobkový list, tymián a zalijeme vývarem.
- 3
Povaříme asi 10 minut, přidáme pórek, masové kuličky a vaříme dalších 10 až 15 minut. Nakonec dochutíme solí, pepřem a podáváme s čerstvou petrželí.