Zeleninové lívance s bylinkovým dipem

do 60 minut

nekomplikované

Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

434/1816

kcal / kJ
54 g

sacharidů
23 g

bílkovin
12 g

tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)

434/1816 kcal/kJ,

54 g sacharidů,

23 g bílkovin,

12 g tuků

Ingredience (4 porce)

300 ml	podmáslí
250 g	hladké mouky
2	mrkve
1	cuketa
2	vejce
2 lžičky	prášku do pečiva
1 lžička	soli
1 lžíce	nasekaných čerstvých bylinek (petržel, máta, majoránka, estragon, kerblík)
3 lžíce	oleje

Na bylinkový dip:

250 g	tvarohu
200 ml	jogurtu (nebo podmáslí)
1 hrst	nasekaných čerstvých bylinek (petržel, máta, majoránka, estragon, kerblík)
	sůl, pepř

Tip

Přesné složení zeleniny můžeme v sezóně volně obměňovat. Výborné jsou i placičky s celerem nebo kapustou.

Postup

Mrkev i cuketu umyjeme a vydrhneme. Zbavíme je konců a nastrouháme na struhadle.

Z vajec, podmáslí, mouky a prášku do pečiva uděláme hladké těstíčko, do kterého přidáme nastrouhanou mrkev, cuketu a bylinky. Přidáme sůl a dobře promícháme.

Na rozehřátém oleji postupně opečeme 12 lívanců dozlatova a zbavíme je přebytečného tuku na ubrousku.

Dip utřeme z jogurtu, tvarohu a bylinek. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s ještě horkými lívanci.