kaufland.cz/onlinekucharka
Zeleninové teriyaki nudle s vejcem
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
318/1330kcal / kJ
-
41 gsacharidů
-
20.7 gbílkovin
-
6.9 gtuků
Nutriční hodnoty
(na 1 porci)-
318/1330 kcal/kJ,
41 g sacharidů,
20.7 g bílkovin,
6.9 g tuků
Ingredience (4 PORTION)
| 300 g | rýžových nudlí |
| 1 stroužek | česneku |
| 2 | mrkve |
| žluté papriky | |
| 100 g | kapusty |
| 100 g | hlívy ústřičné |
| 2 | jarní cibulky |
| 300 g | tofu |
| 2 lžíce | sezamového oleje |
| 50 ml | teriyaki omáčky |
| 20 ml | tmavé sójové omáčky |
| 20 ml | sladké chilli omáčky |
| 1 lžíce | kukuřičného škrobu |
| 2 lžíce | bílého vinného octa |
| 1 lžička | cukru |
| 200 ml | vody |
| k podávání: uvařené vejce, čerstvé bylinky |
Postup
- 1
Nudle uvařte podle návodu na obalu. Poté je sceďte, propláchněte studenou vodou a nechte zcela zchladnout.
- 2
Česnek prolisujte. Mrkev a papriku nakrájejte na proužky, kapustu a hlívu na menší kousky, jarní cibulku nakrájejte na kolečka, tofu na kostičky.
- 3
V pánvi rozehřejte olej. Orestujte nejdříve tofu, hlívu a česnek dozlatova.
- 4
Vmíchejte nakrájenou mrkev, papriku, kapustu a jarní cibulku. Restujte dalších 5 minut.
- 5
Promíchejte teriyaki, sójovou a chilli omáčku s kukuřičným škrobem, octem, cukrem a vodou.
- 6
Do pánve vmíchejte uvařené nudle a připravenou omáčku. Krátce prohřejte.
- 7
Podávejte s uvařeným vejcem a čerstvými bylinkami.
