Data o prodejně se načítají

Vaše data byla odeslána.
kaufland.cz/onlinekucharka
Zobrazit Zeleninový bulgur s pečeným kuřecím stehnem receptů
© Kaufland Česká republika v.o.s., 2024

Zeleninový bulgur s pečeným kuřecím stehnem

do 60 minut
nekomplikované
Naskenujte QR kód nebo přidejte ingredience na nákupní lístek.

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
  • 217/​908
    kcal / kJ
  • 24.2 g
    sacharidů
  • 13.9 g
    bílkovin
  • 6.6 g
    tuků

Nutriční hodnoty

(na 1 porci)
    217/908 kcal/kJ, 24.2 g sacharidů, 13.9 g bílkovin, 6.6 g tuků

Ingredience (4 porce)

4 kuřecí stehna
1 plátek másla
1 lžička drceného kmínu
sůl a pepř
300 ml vody
300 g bulguru
500 ml kuřecího vývaru
2 stroužky česneku
1 cibule
1 mrkev
čtvrt celeru
150 g hlívy ústřičné
80 g pórku
2 lžíce slunečnicového oleje
čerstvá petrželka

Postup

    1

Kuřecí stehna ze všech stran potřete máslem, okmínujte, osolte a opepřete. Dejte do zapékací misky, podlijte vodou a pečte 45 minut v troubě vyhřáté na 180 °C dozlatova.

    2

Bulgur dejte do hrnce, zalijte vodou nebo vývarem a vařte 15 minut na mírném stupni do změknutí.

    3

Česnek nakrájejte na plátky, cibuli, mrkev a celer na kostičky, hlívu na menší kousky, pórek na kolečka.

    4

V pánvi rozehřejte olej. Orestujte nejdříve cibuli a česnek, pak přidejte všechnu ostatní zeleninu. Restujte 10 minut nebo dokud zelenina nezměkne. Pokud je potřeba, přidejte další olej.

    5

K orestované zelenině vmíchejte uvařený bulgur. Osolte a opepřete.

    6

Zeleninový bulgur podávejte s upečeným kuřecím stehnem a čerstvou petrželkou.